Il y a deux utilisations principales de 什么 [shénme] en chinois: 

1- 什么 [shénme] signifie "quoi" en chinois et est utilisé pour poser des questions ouvertes. En chinois, 什么 [shénme] peut être placé à la fin de la phrase ou avant l'objet de la phrase. Lorsque l'on utilise 什么, il est important de comprendre ses différentes utilisations:

1. Poser des questions sur des choses ou des objets: 

Exemple : 你想要什么？

[nǐ xiǎng yào shénme ?]

Que veux-tu?

2. Poser des questions sur des actions ou des événements: 

Exemple : 你昨天做了什么？

[nnǐ zuótiān zuòle shénme ?]

Qu'as-tu fait hier?

3. Exprimer l'incrédulité ou la confusion: 

Exemple : 什么！这怎么可能？

[shénme! Zhè zěnme kěnéng ?]

Quoi! Comment est-ce possible ?

4. Intensificateur: 

Exemple : 什么天气！

[shénme tiānqì !]

Quel temps épouvantable !

2- Outre son utilisation comme mot interrogatif, 什么 [shénme] peut également être un pronom signifiant "quelque chose", "n'importe quoi", ou "n'importe quel", de sorte que tu peux rencontrer des phrases telles que :

Exemple : 你想喝点什么吗？

[nǐ xiǎng hē diǎn shénme ma ?]

Veux-tu boire quelque chose ?