中秋节 [zhōngqiūjié] es el Festival de Medio Otoño, una de las celebraciones tradicionales más importantes de China. En este artículo descubrirás el origen detrás de esta festividad, qué y cómo se celebra, y aprenderás sobre los famosos pastelitos de la luna que acompañan a esta fiesta.

El Festival de Medio Otoño se celebra el día 15 del octavo mes del calendario lunar chino, coincidiendo con la luna llena. Este año cae el 25 de septiembre, pero la fecha cambia cada año en el calendario occidental porque se calcula según el calendario lunar chino, no según el calendario gregoriano.

¿Cómo nació el Festival de Medio Otoño?

El origen del Festival de Medio Otoño se relaciona con antiguos rituales de adoración a la luna y celebraciones de la cosecha.

Estas fechas coinciden con la recolección de la cosecha de otoño, así que antiguamente las personas en China se reunían para celebrar los frutos que habían recogido esa temporada. Esta celebración muchas veces iba de la mano con la adoración a la luna, a la que se le agradecía su influencia en la buena cosecha de ese año.

中秋, formado por 中 [zhōng], que significa "medio", y 秋 [qiū], "otoño", ya se utilizaba durante la dinastía Han. Más tarde, con la dinastía Tang, contemplar la luna se convirtió en una costumbre cada vez más popular y se asociaron al festival leyendas como la de Chang'e. Finalmente, en la dinastía Song del Norte (960-1127 d. C.), el día 15 del octavo mes lunar quedó establecido oficialmente como el Festival de Medio Otoño.

¿Qué se celebra durante el Festival de Medio Otoño?

El Festival de Medio Otoño celebra la cosecha y la luna llena, pero sobre todo está relacionado con la familia.

Esto es así porque la luna llena se asocia con 团圆 [tuányuán], la reunión familiar. En chino, 圆 [yuán] significa "redondo", pero también transmite la idea de algo completo y pleno. Por eso, durante el Festival de Medio Otoño, la luna llena y los pastelitos de luna redondos simbolizan el deseo de que la familia esté reunida, completa y viva en armonía.

Para muchas personas, también es una fecha para recordar a familiares o amigos que están lejos, porque al mirar la luna llena, saben que ambos están mirando la misma luna aunque no estén físicamente juntos en el mismo sitio.

Además, esto se refleja en la leyenda de 嫦娥, Chang'e, la diosa de la luna. Existen varias versiones de la historia, pero la más conocida cuenta que Chang'e bebió un elixir de inmortalidad y voló hasta la luna. Su marido, el arquero 后羿 [Hòuyì], la echaba de menos y contemplaba la luna para sentirla más cerca.

¿Cómo se celebra el Festival de Medio Otoño?

Normalmente, los chinos se reúnen con la familia durante este día para cenar y contemplar la luna llena. Por supuesto, no faltan los pastelitos de luna típicos de esta fecha, llamados 月饼 [yuèbǐng].

En algunas regiones, los niños encienden farolillos y colocan acertijos en ellos para que otras personas los resuelvan.

月饼: los pasteles de luna

Los 月饼 [yuèbǐng] son pasteles tradicionales asociados al Festival de Medio Otoño. Su forma suele ser redonda, como la luna llena, y por eso también se relacionan con la reunión familiar y resultan idóneos para esta fiesta.

Es habitual regalarlos a familiares, amigos, compañeros de trabajo o personas importantes antes de la festividad. Compartirlos con ellos es una forma de desear unión y felicidad.

Hay muchísimas variedades regionales y otras modernas que van surgiendo. Algunos rellenos habituales son:

• 五仁 [wǔrén]: "cinco frutos secos o semillas". El relleno es una mezcla de frutos secos y semillas.
• 莲蓉蛋黄 [liánróng dànhuáng]: pasta de semillas de loto con yema de huevo salada. Esta variedad es la más famosa y es típica de Cantón.
• 抹茶 [mǒchá]: té matcha. En los últimos años, esta variedad ha ganado popularidad.
• 鲜花 [xiānhuā]: flores. Son típicos de la provincia de Yunnan y a menudo se rellenan con rosas comestibles.
• 豆沙 [dòushā]: pasta dulce de judía roja. Es uno de los rellenos dulces más habituales.

Vocabulario clave del Festival de Medio Otoño

• 中秋节 [zhōngqiūjié]: Festival de Medio Otoño
• 月亮 [yuèliang]: luna
• 月饼 [yuèbǐng]: pastel de luna
• 团圆 [tuányuán]: reunión familiar
• 赏月 [shǎngyuè]: contemplar la luna
• 灯笼 [dēnglong]: farolillo
• 满月 [mǎnyuè]: luna llena
• 灯谜 [dēngmí]: acertijo de farolillo

中秋节快乐！
[zhōngqiūjié kuàilè!]
¡Feliz Festival de Medio Otoño!

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